ZWEI STADTTEILE, EIN RESTAURANT ALI BEY IN SCHWABING/MAXVORSTADT


Türkisch essen München

In unserem Restaurant servieren wir Ihnen Speisen und Getränke der türkischen Küche nach Originalrezepten. Verschiedene frische Mediterrane Gemüsesorten und viele Gewürze aus der Türkei werden in unserer Küche ohne künstliche Zutaten zu leckeren Speisen verarbeitet. Frische und Qualität steht für uns an oberster Stelle.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

TÜRKISCHE SPEISEKULTUR & GASTFREUNDSCHAFT!

Türkisches Restaurant München Schwabing/Maxvorstadt

Kenner der Türkei wissen worum es geht, wenn man über die „Türkische Gastfreundschaft“ spricht. Die Gastfreundschaft ist Weltweit bekannt und für uns Türken eine Selbstverständlichkeit. Erleben Sie einen Abend wie in der Türkei, egal ob zum Essen mit leckerem türkischem Wein oder ein Raki Abend nach türkischer Art, wir werden Sie mit unseren Speisen aus Südost-Anatolien, Ägäis und anderen Regionen der Türkei verwöhnen.

100% FRISCHE KÖSTLICHKEITEN
Ali Bey Restaurant München - Türkisches Restaurant Maxvorstadt

SPEISEKARTE

Frisches Meze, Köfte, Kebap, Fisch und mehr

Unsere Spezialität sind frische Meze (Vorspeisen), Fleisch (Kebap, Köfte) und Fisch vom Lavasteingrill, aus dem Ofen und der Pfanne sowie Vegetarische Gerichte. Dazu servieren wir immer frisches, selbstgemachtes Brot aus unserem Steinofen.

ABWECHSLUNGSREICH UND SAISONAL ABGESTIMMT

Unsere aktuelle Wochenkarte

ist immer gefüllt mit frischen saisonalen Köstlichkeiten der türkischen Küche. Wir präsentieren Ihnen Hauptsächlich traditionelle Speisen der türkischen Küche, dazu verarbeiten wir saisonale und hochwertige Produkte.

WOCHENKARTE

einfach vorbei kommen und probieren!

Feine türkische Küche in München

 

Nahezu alle Regionen der Türkei haben ihre eigene Art Gerichte zuzubereiten, die traditionellen Speisen haben eine lange Historie. In der Zeit des osmanischen Reiches hat sich die Vielfalt der türkischen Küche durch Einflüsse aus dem Balkan, Mittelmeer,  Kaukasus und dem arabischen Raum erweitert. Die Speisekultur der Türkei basiert immer auf frische Zubereitung und Zutaten.

Suppen
Ein wichtiger Teil der türkischen Küche sind die verschiedenen Suppen. Die bekannteste Suppe ist „Mercimek Çorbası“ (Rote Linsen-Suppe), weitere bekannte Suppen sind İşkembe Çorbası, Yayla Çorbası und Tarhana Çorbası.

Meze (Vorspeisen)
Bei Meze gibt es die Grundunterscheidung der kalten und warmen Vorspeisen.
Die kalten Meze sind meistens Cremes. Meze aus der Ägäis Region basieren meistens auf Olivenöl.

Beispiele der kalten Meze
Antep Ezmesi, Cacık, Fava, Haydari, Humus, Şakşuka, Havuç Ezmesi

Klassische warme Meze
Karides Güveç, Sigara böreği, Içli Köfte, Çerkez Tavuğu, Arnavut ciğeri

Salate
Çoban salatası, Patlıcan salatası, Gavurdağı salatası

Verschiedene Kebab
Die bekanntesten Kebab Gerichte kommen aus der Südost Türkei.

Köfte
Es gibt viele regionale Rezepte der Köfte Zubereitung. Die meisten Köfte Speisen kommen aus dem Westen der Türkei.