Türkisch essen Maxvorstadt München
Vorspeisen/Suppe
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorba 7,90
Hühnersuppe mit türkischen Nudeln, Karotten, Paprika und Joghurt
Ezogelin Çorba (leicht bis scharf) 7,90
Rote Linsen, Zwiebeln, Reis, Bulgur und Kräuter
Içli Köfte 12,90
Gehacktes vom Lamm/Kalb mit Zwiebeln, Walnüssen und verschiedenen
Kräutern in einem Bulgur-Mantel gebraten.
Beyaz Peynir & Kavun 8,90
Schafskäse und Honigmelone
Ciğerli Humus 13,90
Milchkalbsleber mit Butter, Kräutern, Peperoncini aus der Pfanne auf Humus serviert
Muhammara (leicht bis scharf) 7,90
Paprika, Walnüsse, Schafskäse, Petersilie, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch, Kumin, Oliven-Öl, Paprika-, und Tomatenmark, Pfeffer
Hauptspeisen
Ispanaklı Pide Vegetarisch 11,90
Pide mit frischem Spinat, Mozzarella und Zwiebeln
Mantolu Patlıcan Kebap 18,90
Köfte im gegrillten Auberginenmantel mit Kartoffelstreifen, Tomaten,
Paprika mit Tomatensauce. Serviert mit Knoblauch-Joghurt du Reis
Fırında Sebze Vegetarisch 15,90
Auberginen, Tomaten, Kartoffeln, Zucchini, Champignons, Paprika,
Zwiebeln und Knoblauch aus dem Ofen serviert Reis und Joghurt
Tavuk Dolma 19,90
Hähnchenroulade mit Pastırma (Rinderschinken) Datteln, Aprikosen, Feigen,
Rosinen, Pinienkerne, Mozzarella, mit eigener Sauce und Reis als Beilage
Iç Pilavlı Kuzu Tandır 21,90
Fleisch von Lammschulter und Lamm Hals, im Ofen 4-5 Stunden
geschmort mit Gemüse in eigener Sauce. Beilage: Reis mit Milchkalbleber,
Korinthen, Pinienkerne und Kräuter.
Dessert
Şekerpare 6,90
Klassisches türkisches Dessert aus Grieß und Mehl mit Haselnüssen und Zuckersirup
Revani 6,90
Türkischer Orangen-Grießkuchen mit Mascarpone und Puderzucker
Karışık Tatlı 14,90
Gemischter Süßspeisenteller mit Baklava, Şekerpare, Revani,
Honigmelone und Sahne mit Granatapfelkerne
Wein Empfehlung
Sarafin Doluca – Shiraz (2018) 59,00
Purpurrote Farbe, verführerisches Bouquet mit reifen Pflaumen, Brombeeren, Cassis, dahinter etwas Tabak und Schokolade. Am Gaumen geschmeidig mit perfekt balancierten Tanninen.
Ali Bey steht für türkisch essen in Maxvorstadt - München