Speisekarte türkisches Restaurant Ali Bey
Authentische türkische Speisen und Getränke in Schwabing, Maxvorstadt.
Grillspezialitäten, Meze, vegetarische Gerichte und Nachspeisen, in Ihrem türkischen Restaurant Ali Bey
❊ SUPPEN
Mercimek Çorbası 6,90 €
Klassische türkische Linsensuppe
❊ SALATE
Çoban Salatası (1, 5, 6) 8,90 €
Türkischer Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Spitzpaprika und Oliven-Öl
Gavurdağı Salatası (15) 10,90 €
Beliebtester türkischer Salat mit fein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Walnüsse und Granatapfel-Balsam
❊ SOĞUK MEZE (kalte Vorspeisen)
Humus (4) 7,90 €
Kichererbsen Püree, Tahin (Sesampaste), Knoblauch, Zitrone und Kumin
Kırıntı (1,2,3,4) 7,90 €
Schafskäse-Raspel und Granatapfel auf kross gebackenem Pide-Brot Brösel mit frischen Kräutern, Gewürzen, Minze und Oliven-Öl
Muhammara (scharf) 1,14 7,90
Spitzpaprika, Walnüsse, Schafskäse, Petersilie, Mozzarella, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven-Öl, Paprika-, und Tomatenmark.
Şakşuka 7,90 €
Kleine gewürfelte Zucchini, Auberginen, Paprika und Spitzpaprika in fein abgeschmeckter Tomatensauce mit Knoblauch
Yoğurtlu Patlıcan Ezme (1) 7,90 €
Gegrillte Auberginen mit Knoblauch in Joghurt püriert
Acılı Antep Ezmesi 7,90 €
Fein geschnittene Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, und Paprika mit Paprika Mark und verschiedenen Kräutern (leicht bis scharf)
Cacık (1) 6,90 €
Joghurt mit feingeschnittenen Gurken, Knoblauch, Minze, Olivenöl und Dill
Beyaz Peynir (1) 6,50 €
Schafskäse mit Tomaten und Gurken
Karışık Soğuk Meze Tabağı (1, 2, 3, 4, 15) 15,90 €
Gemischte kalte Meze und frisches Lavaş Brot
Karışık Sıcak/Soğuk Meze Tabağı (1, 2, 3, 4, 15) für 2 Pers. 23,90 €
Gemischte warme/kalte Meze und frisches Lavaş Brot
Lavaş 1, 2, 3, 4 3,90 €
Luftiges Fladenbrot aus dem Steinofen mit Sesam, Kümmel und Butter bestrichen
❊ SICAK MEZE (warme Vorspeisen)
Karides Tava (12) 15,90 €
Gambas mit Schale in Oliven-Öl, Knoblauch, Peperoncini und Kräuter
HamsiTava (2, 11) 15,90 €
Sardellen in Maismehl, gold gebraten serviert mit roten Zwiebeln und Rucola
Ciğer 14,90
Milchkalbleberwürfel mit Kräuterbutter und verschiedenen frischen Kräutern in der Pfanne geschwenkt, dazu Blattsalat und rote Zwiebeln.
Meyhane Köftesi (1, 2, 3) 11,90 €
Kleine gewürzte Hackfleischbällchen in würziger Tomatensauce
Sigara Böreği (1, 2, 3 ) 8,90 €
4 Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse, Dill und Kräutern gebraten im leichten Öl serviert mit Sahne-Joghurt
Mücver (1) 12,90 €
Puffer von geriebenen Zucchini, Lauchzwiebeln, Karotten, Petersilie und frischen Kräutern. Dazu Sahne-Joghurt
Izgara Peynir (1) 12,90 €
Gegrillter Schafskäse auf getoastetem Bro mit Granatapfelkernen, Oliven-Öl, Granatapfel-Balm und gerösteten Kadayıf Fäden
Karışık Sıcak/Soğuk Meze Tabağı (1, 2, 3, 4, 15) für 2 Pers. 23,90 €
Gemischte warme/kalte Meze und frisches Lavaş Brot
Lavaş 1, 2, 3, 4 3,90 €
Luftiges Fladenbrot aus dem Steinofen mit Sesam, Kümmel und Butter bestrichen
❊ PIDE
Peynirli Pide (1,2) 10,90 €
Pide mit Schafskäse, Mozzarella, Paprika und Tomaten
Sebzeli Pide (1,2) 11,90 €
Pide mit Mozzarella, Paprika, Tomaten, Zucchini, Champignons, Petersilie und Gewürze
Kuşbaşili Pide (2) 13,90 €
Pide mit klein geschnittenen Kalbsfleisch-, Lammfleischwürfeln, Spitzpaprika, Tomaten, Petersilie Zwiebeln und Gewürze
Kiymali Pide (2) 13,90 €
Pide mit Hackfleisch (Lamm/Kalb), Gewürze, Spitzpaprika, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch
Sucuklu Pide (1,2,9) 13,90 €
Pide mit Sucuk (würzige türkische Rinderwurst von Egetürk) und Mozzarella
❊ VEGETARISCHE GERICHTE
Sebzeli Güveç 15,90 €
Grüne Bohnen, Auberginen, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons und frische Kräuter aus dem Ofen. Serviert im Tontopf mit Reis
Sebzeli Karnıyarık (1) 15,90 €
Aubergine gefüllt mit Spinat, Zucchini, Sellerie,, Karotten und Zwiebeln mit Käse überbacken, auf leicht würziger Tomatensauce mit Joghurt serviert
Biber Dolma (1) 14,90 €
Paprika gefüllt mit einer orientalischen Kombination aus Zimt, Reis, Rosinen, Pinienkernen, verschiedene Kräuter in Olivenöl-Zitronensauce zubereitet, serviert auf einer leichten Tomatensauce und Sahne-Joghurt
Zeytinyaglı Bamya (1) 14,90
Okra Schoten, Karotten, Paprika, Tomaten mit Oliven-Öl im Ofen zubereitet, serviert mit Reis und Joghurt
Extra Beilagen: Cacık, Reis, Salat, Spinat, Pommes je € 4,00, Auberginenpüree, Gemüse je € 4,90
❊ GRILLSPEZIALITÄTEN vom LAVASTEIN
Karışık Izgara 29,90 €
Grillteller mit Hühnchen (Spieß), Lammkotelett, Lamm (Kuzu Şiş), Hackspieß (Adana) Reis.
Lamm
Kuzu Pirzola (1) 25,90 €
Mit verschiedenen frischen Kräutern marinierte Lammkoteletts vom Grill, serviert mit Reis.
Kuzu Sırtı 29,90
Mit verschiedenen frischen Kräutern marinierter Lammrücken vom Grill, serviert auf Auberginenpüree und Kräuterbutter.
Kuzu Şiş (1) 22,90 €
Fein mariniertes Lamm am Spieß vom Grill, serviert auf Fladenbrot mit Reis
Yoğurtlu Kuzu Şiş (1, 2) 23,90 €
Fein mariniertes Lamm am Spieß vom Grill, serviert auf geröstetem Fladenbrot (mit frischen Kräutern, Knoblauch) mit leicht würziger Tomatensauce und Joghurt
Kalb
Dana Şiş 19,90 €
Mariniertes Kalbfleisch auf Spieß vom Grill mit Reis
Hühnchen
Tavuk Şiş 17,90 €
Marinierte Hühnchenbrust, Paprika und Zwiebeln auf Spieß vom Grill mit Reis
Kebap und Köfte Klassiker
Izgara Köfte (ca. 270 Gr.) (2) 18,90 €
Köfte vom Lamm vom Grill. Serviert auf Fladenbrot mit Pommes
Adana Kebabı (leicht scharf, ca. 270 Gr.) (2) 19,90 €
Hackspieß (Lamm/Kalb) vom Grill auf Fladenbrot mit Reis
Yoğurtlu Adana Kebabı (leicht scharf, ca. 270 Gr.) (1, 2) 21,90 €
Hackspieß (Lamm/Kalb) vom Grill auf geröstetem Fladenbrot Würfeln (mit frischen Kräutern, Knoblauch), würziger Tomatensauce, leicht gebratener Butter und Joghurt
Beyti Kebap (leicht scharf, ca. 270 Gr.) (1, 2) 22,90 €
Hackspieß (Lamm/kalb) vom Grill in dünnem Fladenbrot gewickelt, mit einer leichten Tomatensauce, zerlassene Butter, dazu Joghurt
Extra Beilagen: Cacık, Reis, Salat, Spinat, Pommes je € 4,00, Auberginenpüree, Gemüse je € 4,90
❊ SPEZIALITÄTEN aus der PFANNE/OFEN
Ali Nazik Kebabı (1) 19,90 €
Kalbsfleischwürfel/Streifen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedene frische Kräuter aus der Pfanne. Serviert auf Auberginenpüree und Reis
Tavuk Kavurma 17,90 €
Hähnchenwürfel (Brust) mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Champignons in der Pfanne zubereitet mit Reis als Beilage
Çoban Kavurma 19,90 €
Lammfleischwürfel mit Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und verschiedenen Kräuter in der Pfanne geschwenkt mit Reis.
Incik Kebap 19,90 €
Lamm Haxe am Knochen mit Knoblauch, verschiedenen frischen Kräutern und Gemüse ca. 5-6 Stunden im Ofen geschmort serviert mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Lauchzwiebeln, Karotten, Knoblauch und Tomatenmark
Extra Beilagen: Cacık, Reis, Salat, Spinat, Pommes je € 4,00, Auberginenpüree, Gemüse je € 4,90
❊ FISCH & MEERESFRÜCHTE
Çupra Izgara (11) 19,90 €
Frische Doraden Filets vom Grill auf frischem Gemüse (Spinat, Lauchzwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika)
Kalamar Izgara (11) 21,90 €
Baby Calamari vom Grill auf frischem Gemüse (Spinat, Lauchzwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika)
Somon Izgara (11) 23,90 €
Lachssteak vom Grill auf frischem Gemüse (Spinat, Lauchzwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika)
Deniz Tabagı (11,12) 28,90 €
Meeresteller vom Grill, mit Filet (wechselnde Sorten), Lachs, Baby Calamari, Scampi auf frischem Gemüse (Spinat, Lauchzwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika)
Extra Beilagen: Cacık, Reis, Salat, Spinat, Pommes je € 4,00, Auberginenpüree, Gemüse je € 4,90
❊ DESSERT - NACHSPEISEN
Fırın Sütlaç (1, 3, 15) 6,90 €
Milchreis im Ofen überbacken mit gehackten Pistazien
Künefe (1, 2, 15) (dauert ca.15 Minuten) 9,90 €
Mit Engelshaaren (Fadenteig), Mozzarella, Pistazien und Zuckersirup aus dem Ofen
Burma Baklava (1, 2, 15) 7,90 €
Blätterteig mit Walnussfüllung, in Zuckersirup, Früchte