Speisekarte

Türkisches Restaurant München

Speisekarte türkisches Restaurant Ali Bey

Authentische türkische Speisen und Getränke in Schwabing, Maxvorstadt.
Grillspezialitäten, Meze, vegetarische Gerichte und Nachspeisen, in Ihrem türkischen Restaurant Ali Bey

❊ SUPPEN

Mercimek Çorbası  5,90 €
Klassische türkische Linsensuppe

 

 

❊ SALATE

Çoban Salatası  (1, 5, 6)   7,90 €
Türkischer Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Spitzpaprika und Oliven-Öl

Gavurdağı Salatası   (15)    9,90 €
Beliebtester türkischer Salat mit fein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Walnüsse und Granatapfel-Balsam

❊ SOĞUK MEZE (kalte Vorspeisen)

Humus  (4)   5,50 €
Kichererbsen Püree, Tahin (Sesampaste), Knoblauch, Zitrone und Kumin

Kırıntı (1,2,3,4)   6,50 €
Schafskäse-Raspel und Granatapfel auf kross gebackenem Pide-Brot Brösel mit frischen Kräutern, Gewürzen, Minze und Oliven-Öl

Muhammara (scharf) 1,14 5,90
Spitzpaprika, Walnüsse, Schafskäse, Petersilie, Mozzarella, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven-Öl, Paprika-, und Tomatenmark.

Şakşuka   5,90 €
Kleine gewürfelte Zucchini, Auberginen, Paprika und Spitzpaprika in fein abgeschmeckter Tomatensauce mit Knoblauch

Girit Meze 1,14  5,90
Joghurt, Dill, Zucchini, Knoblauch und Walnussbutter

Yoğurtlu Patlıcan Ezme (1)  5,90 €
Gegrillte Auberginen mit Knoblauch in Joghurt püriert

Acılı Antep Ezmesi   5,50 €
Fein geschnittene Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, und Paprika mit Paprika Mark und verschiedenen Kräutern (leicht bis scharf)

Cacık (1)   5,50 €
Joghurt mit feingeschnittenen Gurken, Knoblauch, Minze, Olivenöl und Dill

Beyaz Peynir (1)   5,90 €
Schafskäse mit Tomaten und Gurken

Karışık Soğuk Meze Tabağı (1, 2, 3, 4, 15)   13,90 €
Gemischte kalte Meze und frisches Lavaş Brot

Karışık Sıcak/Soğuk Meze Tabağı (1, 2, 3, 4, 15)  für 2 Pers.   21,90 €
Gemischte warme/kalte Meze und frisches Lavaş Brot

Lavaş 1, 2, 3, 4      3,50 €
Luftiges Fladenbrot aus dem Steinofen mit Sesam, Kümmel und Butter bestrichen

❊ SICAK MEZE (warme Vorspeisen)

Karides Tava (12)  13,90 €
Gambas mit Schale in Oliven-Öl, Knoblauch, Peperoncini und Kräuter

HamsiTava (2, 11)  11,90 €
Sardellen in Maismehl, gold gebraten serviert mit roten Zwiebeln und Rucola

Ciğer  11,90
Milchkalbleberwürfel mit Kräuterbutter und verschiedenen frischen Kräutern in der Pfanne geschwenkt, dazu Blattsalat und rote Zwiebeln.

Meyhane Köftesi (1, 2, 3)  9,90 €
Kleine gewürzte Hackfleischbällchen in würziger Tomatensauce

Sigara Böreği (1, 2, 3 ) 7,90 €
5 Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse, Dill und Kräutern gebraten im leichten Öl serviert mit Sahne-Joghurt

Mücver (1) 11,90 €
Puffer von geriebenen Zucchini, Lauchzwiebeln, Karotten, Petersilie und frischen Kräutern. Dazu Sahne-Joghurt

Izgara Peynir (1)  10,90 €
Gegrillter Schafskäse auf getoastetem Bro mit Granatapfelkernen, Oliven-Öl, Granatapfel-Balm und gerösteten Kadayıf Fäden

Karışık Sıcak/Soğuk Meze Tabağı (1, 2, 3, 4, 15) für 2 Pers.   21,90 €
Gemischte warme/kalte Meze und frisches Lavaş Brot

Lavaş 1, 2, 3, 4      3,50 €
Luftiges Fladenbrot aus dem Steinofen mit Sesam, Kümmel und Butter bestrichen

❊ PIDE

Peynirli Pide (1,2)  8,90 €
Pide mit Schafskäse, Mozzarella, Paprika und Tomaten

Sebzeli Pide (1,2)  11,50 €
Pide mit Mozzarella, Paprika, Tomaten, Zucchini, Champignons, Petersilie und Gewürze

Kuşbaşili Pide (2)  12,90 €
Pide mit klein geschnittenen Kalbsfleisch-, Lammfleischwürfeln, Spitzpaprika, Tomaten, Petersilie Zwiebeln und Gewürze

Kiymali Pide (2)  11,50 €
Pide mit Hackfleisch (Lamm/Kalb), Gewürze, Spitzpaprika, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch

Sucuklu Pide (1,2,9)  11,90 €
Pide mit Sucuk (würzige türkische Rinderwurst von Egetürk) und Mozzarella

❊ VEGETARISCHE GERICHTE

Sebzeli Güveç    13,90 €
Grüne Bohnen, Auberginen, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons und frische Kräuter aus dem Ofen. Serviert im Tontopf mit Reis

Sebzeli Karnıyarık (1)   12,90 €
Aubergine gefüllt mit Spinat, Zucchini, Sellerie,, Karotten und Zwiebeln mit Käse überbacken, auf leicht würziger Tomatensauce mit Joghurt serviert

Biber Dolma 
(1) 12,90 €
Paprika gefüllt mit einer orientalischen Kombination aus Zimt, Reis, Rosinen, Pinienkernen, verschiedene Kräuter in Olivenöl-Zitronensauce zubereitet, serviert auf einer leichten Tomatensauce und Sahne-Joghurt

Zeytinyaglı Bamya  (1) 13,90
Okra Schoten, Karotten, Paprika, Tomaten mit Oliven-Öl im Ofen zubereitet, serviert mit Reis und Joghurt

 

Extra Beilagen:     Cacık, Reis, Salat, Spinat, Pommes je € 4,00,    Bratkartoffeln, Auberginenpüree, Gemüse je € 4,90

❊ GRILLSPEZIALITÄTEN vom LAVASTEIN

Karışık Izgara    26,90 €
Grillteller mit Hühnchen (Spieß), Lammkotelett, Lamm (Kuzu Şiş), Hackspieß (Adana) Reis.

 

Lamm

Kuzu Pirzola
(1)    21,90 €
Mit verschiedenen frischen Kräutern marinierte Lammkoteletts vom Grill, serviert mit Reis.

Kuzu Sırtı  26,90
Mit verschiedenen frischen Kräutern marinierter Lammrücken vom Grill, serviert auf Auberginenpüree und Kräuterbutter.

Kuzu Şiş (1)  18,90 €
Fein mariniertes Lamm am Spieß vom Grill, serviert auf Fladenbrot mit Reis

Yoğurtlu Kuzu Şiş  (1, 2)   19,90 €
Fein mariniertes Lamm am Spieß vom Grill, serviert auf geröstetem Fladenbrot (mit frischen Kräutern, Knoblauch) mit leicht würziger Tomatensauce und Joghurt


Kalb

Dana Şiş   17,90 €
Mariniertes Kalbfleisch auf Spieß vom Grill mit Reis

 

Hühnchen

Tavuk Şiş 15,90 €
Marinierte Hühnchenbrust, Paprika und Zwiebeln auf Spieß vom Grill mit Reis

 

Kebap und Köfte Klassiker

Izgara Köfte (ca. 270 Gr.) (2)    17,90 €
Köfte vom Lamm vom Grill. Serviert auf Fladenbrot mit Pommes

Adana Kebabı (leicht scharf, ca. 270 Gr.) (2)  17,90 €
Hackspieß (Lamm/Kalb) vom Grill auf Fladenbrot mit Reis

Yoğurtlu Adana Kebabı (leicht scharf, ca. 270 Gr.) (1, 2)   18,90 €
Hackspieß (Lamm/Kalb) vom Grill auf geröstetem Fladenbrot Würfeln (mit frischen Kräutern, Knoblauch), würziger Tomatensauce, leicht gebratener Butter und Joghurt

Beyti Kebap (leicht scharf, ca. 270 Gr.) (1, 2)  19,90 €
Hackspieß (Lamm/kalb) vom Grill in dünnem Fladenbrot gewickelt, mit einer leichten Tomatensauce, zerlassene Butter, dazu Joghurt

Extra Beilagen:     Cacık, Reis, Salat, Spinat, Pommes je € 4,00,  Bratkartoffeln, Auberginenpüree, Gemüse je € 4,90

❊ SPEZIALITÄTEN aus der PFANNE/OFEN

Ali Nazik Kebabı (1)    18,80 €
Kalbsfleischwürfel/Streifen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedene frische Kräuter aus der Pfanne. Serviert auf Auberginenpüree und Reis

Tavuk Kavurma    15,90 €
Hähnchenwürfel (Brust) mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Champignons in der Pfanne zubereitet mit Reis als Beilage

Çoban Kavurma    16,90 €
Lammfleischwürfel mit Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und verschiedenen Kräuter in der Pfanne geschwenkt mit Reis.

Begendili Incik Kebap 18,90 €
Lamm Haxe mit Knoblauch, verschiedenen frischen Kräutern und Gemüse ca. 5-6 Stunden im Ofen geschmort. Serviert auf Auberginenpüree und eigener Sauce.

Extra Beilagen:     Cacık, Reis, Salat, Spinat, Pommes je € 4,00, Bratkartoffeln, Auberginenpüree, Gemüse je € 4,90

❊ FISCH & MEERESFRÜCHTE

Çupra Izgara (11)   18,90 €
Frische Doraden Filets vom Grill auf frischem Gemüse (Spinat, Lauchzwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika)

Kalamar Izgara (11)   18,90 €
Baby Calamari vom Grill auf frischem Gemüse (Spinat, Lauchzwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika)

Somon Izgara (11)   19,90 €
Lachssteak vom Grill auf frischem Gemüse (Spinat, Lauchzwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika)

Deniz Tabagı (11,12)   24,90 €
Meeresteller vom Grill, mit Filet (wechselnde Sorten), Lachs, Baby Calamari, Scampi auf frischem Gemüse (Spinat, Lauchzwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika)

Extra Beilagen:              Cacık, Reis, Salat, Spinat, Pommes je € 4,00,     Bratkartoffeln, Auberginenpüree, Gemüse je € 4,90

❊ DESSERT - NACHSPEISEN

Fırın Sütlaç (1, 3, 15)    5,90 €
Milchreis im Ofen überbacken mit gehackten Pistazien

Künefe (1, 2, 15)  (dauert ca.15 Minuten)  8,90 €
Mit Engelshaaren (Fadenteig), Mozzarella, Pistazien und Zuckersirup aus dem Ofen

Burma Baklava (1, 2, 15)    5,90 €
Blätterteig mit Walnussfüllung, in Zuckersirup, Früchte